هل الزنجبيل مسموح في الكيتو هو سؤال يسأله الكثير من الناس الذين يتبعون نظام غذائي يعرف بالكيتو دايت، فيحتاجون للاستفسار عن بعض الأطعمة والمشروبات لمعرفة فوائدها وأضرارها، ولكن يعرف الزنجبيل بفوائده المتعددة، وبالنسبة لهذا السؤال فسوف يتم الإجابة عليه حالياً.
هل الزنجبيل مسموح في الكيتو؟
في البداية يجب أن نعلم بأن أنظمة الكيتو دايت لا تسمح بتناول الكثير من الأطعمة حتى وإن كانت تقدم فوائد كبيرة للجسم، حيث يتم النظر إلى نسبة الكربوهيدرات الداخلة للجسم، وإليكم الآن بعض المعلومات عنه :
- يعرف الزنجبيل بأنه أحد الأعشاب والنباتات الطبيعية التي تجمع وتجفف وتستخدم كما هي مجففة في الطهي كما يتم طحنها وعمل توابل مميزة، ويستخدم كمشروب ساخن لعلاج الكثير من الأمراض، ويتوفر منه أقراص وكبسولات ومستخلصات سائلة.
- يحتوي الزنجبيل الطازج على نسبة قليلة جداً من الكربوهيدرات لذلك يمكن استخدامه في أنظمة الكيتو دايت.
- يتضمن الزنجبيل البروتين والألياف والدهون والكربوهيدرات بكميات قليلة، حيث أن ملعقة من الزنجبيل المطحون تقدم أقل من نصف جرام من الكربوهيدرات.
فوائد الزنجبيل للجسم
يحتوي الزنجبيل على العديد من الفوائد الصحية والتي تتمثل في :
- يمتلك خصائص مضادة للأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات.
- يقلل من آلام العضلات.
إقرأ ايضاً : هل خبز الشعير مسموح في الكيتو دايت | تعرف على اهم بدائل الخبز في الكيتو
- يعالج حالات الغثيان وبخاصة الصباحي منها.
- يقلل نسبة السكر في الدم.
- يعالج عسر الهضم.
- يقلل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يحسن وظائف المخ.
كيفية استخدام الزنجبيل في نظام الكيتو
يمكن استخدام الزنجبيل في أنظمة الكيتو بالطرق التالية :
- استخدام شاي الزنجبيل : يمكن تقطيع بعض قطع من الزنجبيل وغليها في الماء لمدة أربعة دقائق ثم شربها.
- تتبيل السلطات بالزنجبيل : ويمكن صنع صلصة الزنجبيل المكونة منه ومن زيت الزيتون واستخدامها في تتبيل السلطات.
- نقع المأكولات في الزنجبيل : حيث يمكن نقع اللحوم في الماء المضاف له الزنجبيل المسحوق، كما يمكن مزجه بصلصة الصويا والقليل من الخل والتوابل الأخرى لتتبيل الدجاج واللحم البقري والسمك.
- يكون مخلل الزنجبيل ممنوع في الحمية الغذائية للكيتو لأنه يقدم بمزيج من خل الأرز والسكر، ولكن يمكن صنعه في المنزل ليكون صديق لهذه الحمية.
بعد أن تعرفنا وأجبنا على السؤال هل الزنجبيل مسموح في الكيتو ينبغي أن نعلم بأن فوائد الزنجبيل تستحق المعرفة عنها والتطبيق يومياً للاستفادة.
