أضرار دقيق الذرة كثيرة، قد يسبب تناوله بكميات كبيرة إلى حدوث حساسية مفرطة وطفح جلدي، مما يصعب على بعض الأطباء تشخيصها، كما أنه يضر بصحة القناة الهضمية مما يؤدي إلى:
صعوبة الهضم، الإمساك، غازات البطن، ومن هنا سنعرض لكم اهم التفاصيل.
أضرار دقيق الذرة
يؤدي استهلاك هذا النوع من الدقيق بكميات كبيرة إلى خلل في بعض وظائف الجسم، مما يؤدي إلى:
- ارتباك الجسم، ورعشة الأطراف.
- بطء في عملية الهضم، مما يسبب الامساك، وانتفاخ القولون.
- الدوار، والرغبة في التقيؤ.
- ضعف توازن الجسم، وشحوب البشرة.
- تورم الوجه، الحلق، واللسان.
- بطء في معدل ضربات القلب.
- الإحساس بالاختناق، وعدم القدرة على التنفس، وتزداد خاصة في الليل.
- تشنجات وتقلصات حادة في المعدة، وأسفل البطن.
- ربما يؤدي إلى الإسهال عند بعض الأشخاص.
- الاستفراغ مباشرة عند تناول الطعام.
- الحساسية الجلدية، وذلك نتيجة عدم تقبل الجسم مكونات هذا الدقيق.
اضرار دقيق الذره للحامل
على الرغم من أن دقيق الذرة يحمل قيم غذائية عالية للحامل، إلا أن الإكثار من تناوله، يسبب بعض الاضطرابات الصحية، ومنها:
- امراض القلب، وذلك لأنه يحمل الكثير من الأحماض الامينية في مكوناته، والتي تترسب في الأوعية الدموية عند الاستمرار في تناوله.
- عسر الهضم، مما يسبب الامساك المزمن، وربما يؤدي إلى البواسير.
إقرأ ايضاً : أضرار حب الرشاد المطحون | تعرفي على اضرار حب الرشاد المطحون للشعر والنساء
- زيادة مفاجئة في وزن الجسم، وصعوبة إنقاصه مرة أخرى.
- يرفع من معدل الشهية مما يزيد من كمية الطعام المتناولة، وذلك لأنه لا يمنح الشعور بالشبع بسرعة.
فوائد دقيق الذرة
بعد أن قدمنا لكم أضرار هذا النوع من الدقيق، سنضع لكم أهم فوائده الصحية للجسم، ومن أبرزها:
- يمد الجسم بالكثير من الفيتامينات، والعناصر الغذائية الرئيسية، ومنها: المغنيسيوم، البوتاسيوم، الحديد، والزنك.
- يحمي من الاصابة بأمراض العين، وذلك لأنه غني بفيتامين أ.
- يعد غذاء مفيد في حالات التهاب البروستاتا، ويعود ذلك لاحتوائه على مركب الكيرسيتين.
- يعتبر مقوي طبيعي للأعصاب، ويحمي من الزهايمر.
- يدخل في علاج الأنيميا، حيث يضم في مكوناته نسب عالية من الحديد، وفيتامين ب
- يحمي من نمو الخلايا الغير طبيعية في الأمعاء، مما يحد من الاصابة بسرطان القولون.
ومن هنا وضعنا لكم أهم الفقرات التي تشمل منافع وأضرار دقيق الذرة على جسم الإنسان، حيث يمكن الاستفادة منه بتناوله بكميات معتدلة في وجبة الإفطار فقط، والاستمتاع بمذاقه اللذيذ.
