على الرغم من فوائد البنجر أو الشمندر المتعددة للجسم لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، إلا أن الأبحاث والدراسات قد أوضحت أن له أيضا بعض الأضرار، وسوف نقوم معكم من خلال المقال التالي بإلقاء الضوء على أضرار البنجر المسلوق فتابعونا.
أضرار البنجر المسلوق
- نتيجة للإفراط في استخدام الشمندر فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بول ذو لون وردي، ويبدو هذا واضحا لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص في الحديد.
- قد يتسبب الإفراط في تناول الشمندر إلى تكون حصوات في الكلى لأنه غني بالأوكسالات، ولذلك ينصح بعدم تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، كما أن الكالسيوم الموجود في الشمندر يعمل على زيادة إفراز الأكسالات البولية.
- قد يؤدي تناول الشمندر المسلوق إلى ظهور طفح جلدي وحكة وقشعريرة، كما أنه قد يظهر لدى بعض الأشخاص تقلص في الأحبال الصوتية.
- يحتوي الشمندر على مادة كيميائية تعطي البراز لون أحمر، وعلى الرغم من كونه غير ضار إلا أنه يفضل استشارة الطبيب عند ظهور هذا الأمر حتى يتم استبعاد وجود الدم في البراز.
إقرأ ايضاً : فوائد الشمندر المسلوق للحامل | تعرفي على اهم فوائد واضرار الشمندر على الحامل
- في حالة ما إذا كان الشخص يعاني من انخفاض مستوى ضغط الدم فإنه يجب ألا يتناول الشمندر المسلوق لأنه يتسبب في انخفاض ضغط الدم بصورة مفاجئة، ولكن في حالة استخدامه باعتدال فهو قد يساعد على خفض الضغط لدى الأفراد الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على النترات.
- إذا كان الشخص يعاني من وجود مشاكل في الجهاز الهضمي فإن تناول الشمندر يتسبب في وجود انتفاخات والشعور بالمغص وقد يصاب الشخص بالإسهال والإمساك.
- يحتوي الشمندر على نسبة مرتفعة من السكر ولذلك فإنه قد يكون مصدرا للقلق لدى الأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالسكر.
- نظرا لاحتواء الشمندر على النتريت فلا يفضل استخدامه للحوامل لأن لهم حساسية من استخدامه، خاصة خلال الأسابيع الأخيرة من الحمل.
- قد يسبب تناول الشمندر الإصابة بالنقرس، نظرا لاحتواء الينجر على نسبة مرتفعة من الأوكسالات التي قد تؤدي إلى تراكم اليوريك ويتعرض الإنسان إلى ألم شديد في المفاصل.
في النهاية نكون قد قمنا بعرض أهم أضرار البنجر المسلوق للإنسان.
