بالرغم من أن الخضروات والفواكه مفيدة لصحة جسم الإنسان إلا أن هناك الكثير من الخضروات الممنوعة لمرضى السكر والتي غالبا تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل الطماطم أو البندورة وكذلك الجزر وغيرها من الخضروات الغنية بالسكر والأحماض الدهنية.
الخضروات الممنوعة لمرضى السكر
تتعدد الخضراوات التي لا ينصح الأطباء بتناولها من قبل مرضى السكر ومن ضمن هذه الفواكه التالي:
- البطاطس تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والسكر الذي يساهم في زيادة معدل السكر.
- يمكن تناول شريحة واحدة من البطاطا ولكن الإفراط في تناول هذه الثمار يضر الجسم بشكل كبير.
- من جهة أخرى البطاطا الحلوة تحتوي على كمية كبيرة من السكريات الحرة التي تزيد معدل السكر.
- أيضا الخيار والجزر من الخضروات الغنية بالسكريات الطبيعية إلا أن هذا السكر غير صحي لمرضى السكر.
- كذلك الخضراوات المقلية لا ينصح بتناولها من قبل المرضى على الإطلاق.
- الإفراط في تناول هذه الخضراوات الممنوعة تسبب في ارتفاع السكر في الجسم ولكن يمكن تناول حبة واحدة فقط على الأقل.
الفواكه المفيدة لمرضى السكر
- يمكن لمريض السكر تناول الفواكه الصحية التي تحتوي على نسبة قليلة من السكر.
- التفاح من الفواكه الصحية المفيدة لمرضى السكر ولا تسبب أي ضرر على الجسم نهائيا.
إقرأ ايضاً : أضرار الذرة الصفراء لمرضى السكري | طريقة استخدام الذرة الصفراء لمرضى السكري
- أيضا فاكهة الكيوي من أشهر الفواكه الحمضية الغنية بفيتامين سي ومفيدة لمرضى السكر.
- يمكن لجميع مرضى السكر تناول الفاكهة الممنوعة ولكن بكميات معينة وعدم الإفراط في تناولها.
أضرار تناول الخضروات الممنوعة لمرضى السكر
- تنميل في الأطراف مع رعشة في اليدين بسبب ضعف شديد في أعصاب الجسم.
- دوخة شديدة مع الشعور بالدوران الشديد وفي الحالات الشديدة يمكن أن يصاب المريض بغيبوبة سكر.
- تلف أعصاب العين بسبب ارتفاع السكر يسبب في حدوث اضطرابات شديدة في مجال الرؤية.
- ارتفاع السكر يزيد من نسبة احتمالية الإصابة بالجلطات.
وفي ختام موضوعنا الخضروات الممنوعة لمرضى السكر يجب على المريض اتباع نظام غذائي صحي مع طبيب السكر المختص للحفاظ على صحته والحد من حدوث الآثار الجانبية والأعراض السلبية الناتجة عن مرض السكر.
