الشمندر أو البنجر هذا النبات الجذري ذو الفوائد الكثيرة، الذي يحتوي على الحديد والألياف وغيرها من العناصر الهامة لسلامة الجسم، عندما يتم طفلك الستة أشهر من العمر يمكنك أيتها الأم أن تضيفي هذا النبات لنظامه الغذائي، ومن خلال المقال سنتعرف على وصفات الشمندر للرضع فتابعونا.
وصفات الشمندر للرضع
هناك العديد من الوصفات التي يدخل بها البنجر، وجميعها سهلة التحضير كما أن طعمها لذيذ، خاصة أن النبات حلو المذاق، ومن أمثلة تلك الوصفات التي سنقوم بذكرها فيما يلي:
أولا: وصفة الشمندر المسلوق
تعتبر هذه الوصفة الاشهر على الاطلاق، ويمكن تحضيرها عن طريق إتباع الخطوات الآتية:
- قومي بالغسيل الجيد للنبات حتى التأكد من نظافته.
- قومي بإزالة القشر عنه.
- قطعي النبات لمكعبات متوسطة الحجم.
- يفضل أن يطهى النبات على البخار حتى يحتفظ بقيمته الغذائية كامله.
- بعد تمام النضج قومي بهرس النبات مع إضافة بعض الماء حتى تحصلي على القوام المرغوب به.
ثانيا: وصفة الشمندر مع الخبز
في هذه الوصفة يستخدم الخبز لتغميس مطبوخ النبات، حيث يتم الطهي بالطريقة التي سنقوم بشرحها فيما يلي:
- بعد القيام بطهي النبات جيدا حتى تمام النضج.
- قومي بوضع النبات المطهو في طاسة على النار.
- أضيفي للنبات عصرة من الليمون.
- يمكن أيضا إضافة القليل من أوراق النعناع ورشة من الكمون.
- في حال كان الطفل أدخل الجبن لنظامه الغذائي، يمكن زيادة قطعه من الجبن للمزيج.
إقرأ ايضاً : طريقة عمل مهلبية البنجر للرضع | تعرفي على اهم فوائد البنجر للاطفال الرضع
- اهرسي الخليط جيدا حتى تحصلي على القوام الكريمي.
- للحصول على هذا القوام يكون إما بإضافة الماء أو بعض من كريمة الطهي.
- ومن ثم يقدم بعد أن يبرد، يغمس بالخبز.
السن المناسب للرضع لتناول ألشمندر
يوصي الخبراء والمختصين التغذية بأنه لا يجب أن يدخل النبات ضمن النظام الغذائي للطفل إلا بعد إتمام العشرة أشهر، وفيما يلي سنقدم لكي سيدتي بعض النصائح عند استخدام النبات:
- ابدأي بكميات صغيرة حتى يتمكن الجسم من هضمها.
- بعض الأطفال لا يفضل طعم البنجر، لذلك يمكنك خلطه بالتفاح المسلوق على سبيل المثال.
وفي ختام المقال نكون بذلك قد تعرفنا على وصفات الشمندر للرضع، كما تعرفنا أيضا على السن المناسب لتناول النبات.
